Les qualités de la maitresse de maison

Les principales qualités que doit avoir la maitresse de maison sont l'amour du travail, la prévoyance, l'ordre, la propreté et l'économie.

L'amour du travail: La première qualité que doit avoir la maitresse de maison est l'amour du travail: il rend la tache légère, en écarte l'ennui et en facilite le succès.

La prévoyance : La maitresse de maison dirige la maison. Pour diriger il faut prévoir , c'est à dire voir d'avance pour tout, et toujours chez la femme imprevoyante, on manque souvent du nécessaire ou on ne l'a pas en temps voulu, tandis que tout vient à point chez la femme prévoyante.

L'ordre : L'ordre est une qualité, aussi indispensable que les précédentes. Il faut tout faire avec ordre, la maitresse de maison doit avoir l'ordre chez elle et  sur elle. Pour cela deux règles s'imposent, la première relative à l'ordre des objets, dit : une place pour chaque chose et chaque chose à sa place; la seconde relative à l'emploi du temps, ajoute: un temps pour chaque travail et chaque travail en son temps.

La propreté : La propreté est la plus apparente des qualités de la maitresse de maison , celle dont l'abscence choque tout le monde ; comme l'ordre elle est indispensable; sans eux il n'y a pas de beauté , avec eux l'intérieur le plus humble est agréable, ils sont le luxe du pauvre. la propreté n'est pas seulement une condition de beauté, elle est aussi la marque d'une sorte de dignité personnelle et un moyen essentiel de défense contre la maladie

L'économie : Parceque vous serez prévoyante, vous serez aussi économe, afin de pouvoir en temps utile, satisfaire aux besoins de votre famille. vous serez économe de votre argent, pour acheter les choses nécessaires,  économe de votre temps pour les faire. En effet, être économe ne veut pas dire seulement faire des économies , cela signifie aussi ordonner. On ordonne l'emploi de son argent, et l'économie en sont le résultat, on ordonne l'emploi de son temps et les loisir en découlent.