Ingrédients

Riz, thon à la sauce tomate, poissons frits, fromage, poivrons frits, poivrons verts, persil, huile, vinaigre, moutarde.

Faites cuire votre riz dans de l'eau salée.
Des la fin de la cuisson, rincer le riz avec de l'eau froide pour écarter l'excès d'amidon dans ce dernier.

Assaisonnez votre riz selon  votre goût, moi je préfère une vinaigrette moutardée!


Faire frire votre poisson ainsi que vos poivrons de manière séparée.

 Décorer votre salade de riz avec des rondelles de poivrons verts, de poivrons frits, de fromage et émietter le poisson frit dans votre salade également.

Ajouter des morceaux de thon en sauce tomate, toujours en guise de décors sur votre salade.

Pour rester dans la touche asiatique,  j'ai choisis de servir  des lanières d'ananas de la Thailande particulièrement délicieuses, en guise de dessert.

Catégories : Rubis dans la cuisine
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